先月に作りはじめてみた にんにく酢とにんにく醤油。 ↓そのときのもの 3週間とちょっと経ったいま、 どうなっているのか？ ずっと冷蔵庫で寝かせていました。 うーん。 見た目は変わった感じは 受けませんね。 においを嗅いでみると… いやあ、にんにくの香り…

本日は生育過程でなく、今更ですがスプラウトにんにくの 凄さについて書いていきたいと思います。 どうして作ろうと思ったのか、というところにも繋がる話です。 よく言われるのはにんにくと何が違うの？ と、いうこと。 まあ、にんにくなのですが、芽や根を…