ninnic-me’s blog

におわない、栄養たっぷりのにんにくスプラウトの育成記録です!

根は育つ、芽は出ない

9月2日に育苗箱に投入してから3日目。

 

発根は確認できています。

 

でも、一部なのです。

 

全てではありませんし、長さも個体差がある様子。

 

 

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↑こちらは平均でいまいちです。

 

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↑こちらは平均的に伸びている様子が伺えました。

 

その差は何でしょう?

わかりませんね。

 

強いて言うとなると、明るさでしょうか?

 

比較的、暗いほうが根の伸びが良いように見えます。

 

このあたりはもう少し様子見が必要と感じていますが、

嫌光であるのであれば、暗くしないとですね。

 

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発芽はまだですね。

 

焦りはしていませんが、実際に出てくるのを

確認するまではハラハラしながら見守っています。

 

この育苗箱で育てる前にプラケースで育てたものは

発芽も発根もしましたので、多少楽観視しています。

 

ちなみにその実験サンプルは美味しく頂きました。

 

レンチンしてからマヨとブラックペッパーをかけて

オーブンで2分ほど加熱して食べました。

 

前評判とおりのにおいの少なさと美味しさに

すっかり惚れ込んでしまった作業者のおじさんです。

 

しっかり育つよう、これからも見守っていきます!

スプラウトにんにくの育成開始!

ニンニクを剥く。

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剥く剥く剥く剥く剥く剥く剥く剥く・・・・

ゲシュタルト崩壊しそうです。。

 

しかし、にんにくの皮むき作業、本当にキツかったです。

 

手には水ぶくれができますし、

すんなりとはいかないですね。

 

剥きに剥いたり、940個!

3人で4時間かけました。。

 

3人で一生懸命剥いているのを見ていた

とある方が一言ポロリ・・

 

「にんにくの皮むき使えばいいじゃないすか」

 

そんなものが世の中にはあったんですね。

無知というのは恥ずかしいものです。

 

さっそく、○イソーへ向かう私たち。

 

キッチンコーナーをおじさん二人で物色です。

 

スマホで見せてもらった「にんにくの皮むき」は

発見できず、途方にくれているとあるものを発見。

 

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これは・・・

 

キタ!と思いました。はい。この時は。

 

いそいそと事業所に帰り、さっそく

皮むき手袋でにんにくを剥いてみる。

 

あれ、にんにくくさい。。。

 

確かに剥けます。

ただ、傷も一緒についてしまいます(;▽;)

 

これではスプラウトにはできない。。

 

というわけで手袋はムダになってしまいました。

別のことで有効利用するようにします。

 

翌日、いろいろと情報を入手しました。

ネット社会はすばらしいですね。

 

簡単に剥ける方法が世の中には

たくさんある様です!

 

先人の知恵(と物理得意なひと)に感謝です。

 

その方法は、

 

①ボウルを被せて振る!

②ガラス瓶に入れて振る!

③水に2~3時間漬けておいてから剥く!

 

という方法でした。

 

次回の皮むきで試してみます!

 

まずは水ぶくれをしっかり治さないといけませんね。

 

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根と芽が出てくるまで、観察を続けます!

何日で出るかな??